Fungsi makan bawang putih mentah bagi kesehatan
 |
| Gambar bawang putih mentah (Sumber : Pexel.com) |
menurut sumber dari majalah online sehatq.com Fungsi makan bawang putih mentah bagi kesehatan ternyata tidak disangka-sangka. Selain menangkal pilek dan flu, makan bawang putih mentah juga diyakini bisa menurunkan kolesterol, menyehatkan jantung, hingga menurunkan risiko penyakit kanker.
Fungsi makan bawang putih mentah bisa membantu menurunkan kolesterol, Fungsi bawang putih mentah tidak hanya berfungsi sebagai bumbu dapur sepatutnya yang ada di rumah, melainkan juga diyakini berguna untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
apa saja fungsi makan bawang putih mentah untuk kesehatan?
Kandungan nutrisi dalam bawang putih
Fungsi makan bawang putih mentah betul-betul bermacam
Bawang putih mempunyai kandungan allicin
Baca juga : Manfaat kunyit bagi kesehatan kita
Bawang putih adalah salah satu variasi umbi-umbian yang mempunyai nama latin Allium sativum. Dalam satu buah bawang putih lazimnya terdapat 1-10 siung. Satu siung bawang putih mentah (3 gram) mengandung:
4,5 kalori
1 gram karbohidrat
0,2 gram protein
0,1 gram serat
0,01 gram lemak
0,03 gram gula alami
5 miligram kalsium
1 miligram magnesium
11 miligram kalium
Mangan sebanyak 3% keperluan harian tubuh
Selenium sebanyak 1% keperluan harian tubuh
0,9 miligram vitamin C atau seimbang dengan 2% keperluan harian tubuh
0,05 miligram zat besi atau seimbang dengan 3% keperluan harian tubuh
Tembaga, fosfor, dan vitamin B1
Fungsi makan bawang putih mentah untuk kesehatan juga berasal dari kandungan senyawa sulfur aktif, seperti diallyl disulfide dan s-allyl cysteine. Saat bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, karenanya zat-zat yang keluar dari bumbu dapur ini akan bereaksi membentuk kandungan allicin.
Saat bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, karenanya zat-zat yang keluar dari bumbu dapur ini akan bereaksi membentuk kandungan allicin.
Fungsi makan bawang putih mentah untuk kesehatan
Berikut adalah bermacam fungsi makan bawang putih mentah atau yang diolah secara sehat yang sebaiknya tidak Anda abaikan.
1. Menangkal pilek, radang, dan batuk
Fungsi makan bawang putih mentah sebelum di pagi hari sebagai salah satu obat alami yang berguna untuk memperkuat kekebalan tubuh. Hal ini tidak terlepas dari kandungan allicin yang terdapat pada bawang putih.Kandungan allicin ternyata ampuh membunuh bermacam bakteri penyebab penyakit, seperti pilek, flu, batuk, dan radang tenggorokan.
Selain itu, kandungan diallyl sulfide dalam bawang putih bisa membantu melawan bakteri penyebab penyakit. Sebuah penelitian terbitan Advances in Therapy menandakan bahwa golongan orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih mempunyai potensi terkena pilek lebih rendah ketimbang golongan yang hanya mengonsumsi obat plasebo.
Sementara, hasil penelitian lainnya dari Clinical Nutrition menampilkan bahwa mengonsumsi ekstrak bawang putih bisa mengurangi risiko terkena pilek dan flu.
2. Mengobati jerawat membandel
Sekiranya metode untuk mengobati jerawat yang Anda lakukan selama ini tidak kunjung berhasil, karenanya tidak ada salahnya mencoba fungsi makan bawang putih mentah satu ini. Ya, manfaat makan bawang putih selanjutnya adalah untuk mengobati jerawat yang membandel.
Sebuah hasil studi yang dipublikasikan dalam jurnal Angewandte Chemie mengemukakan bahwa kandungan allicin yang terkandung dalam bawang putih bisa membantu membunuh bakteri penyebab jerawat berkat sifat antibakteri di dalamnya. Selain itu, kandungan asam sulfenat yang terwujud dari dekomposisi allicin bisa membantu meringankan bekas jerawat, penyakit kulit, dan sejumlah alergi.
 |
| gambar Ilustrasi fungsi bawang putih mentah (sumber :Pexel.com) |
3. Memecahkan rambut rontok
Fungsi makan bawang putih mentahbagi kesehatan tubuh lainnya adalah menyelesaikan rambut rontok. Bawang putih bisa membantu memperkuat dan menyokong pertumbuhan rambut di kulit kepala bagi penderita alopecia atau kebotakan. Hal ini berkat zat sulfur yang mengandung keratin tinggi di dalamnya.
4. Menurunkan kolesterol
Salah satu fungsi makan bawang putih mentah sebelum tidur bisa membantu untuk mencegah kadar kolesterol tinggi. Sebuah penelitian terdahulu yang dipublikasikan dalam Journal of Postgraduate Medicine menampilkan bahwa mengonsumsi bawang putih mentah sekitar 10 gram atau 1-2 siung tiap hari selama dua bulan berturut-turut berhasil menurunkan kadar kolesterol cukup drastis.
Hasil studi lainnya yang dimuat dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Medicine menemukan bahwa manfaat makan bawang putih mentah bisa membantu meningkatkan jumlah kolesterol HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar kolesterol sempurna.
5. Mengendalikan tekanan darah
Selain kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi bisa menjadi pemicu lain dari bermacam penyakit kardiovaskular. Nah, Anda bisa mengandalkan fungsi makan bawang putih mentahuntuk mencegah tekanan darah tinggi. Potensi untuk menurunkan tekanan darah telah lama diketahui sebanding dengan obat hipertensi generik.
Sebuah hasil studi dari Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences melaporkan bahwa efek penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik sesudah makan bawang putih mentah hampir sama dengan obat hipertensi atenolol. Selain itu, bawang putih mengandung polisufida yang berprofesi dengan memperlebar pembuluh darah sehingga bisa menurunkan tekanan darah.
Anda bisa merasakan fungsi makan bawang putih mentahdengan mengonsumsi sebanyak empat siung per harinya untuk menurunkan tekanan darah.
6. Menjaga kesehatan jantung
Bawang putih juga punya khasiat untuk membantu menyelesaikan penyakit jantung. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, makan bawang putih bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Ini terjadi karena bawang putih bisa mencegah terbentuknya enzim pada organ hati yang menyebabkan meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh.
Kadar kolesterol yang terlalu tinggi bisa meningkatkan risiko penumpukan plak di pembuluh darah yang bisa meningkatkan risiko sakit jantung. Dengan kata lain, secara tidak langsung, fungsi makan bawang putih mentahuntuk jantung adalah menurunkan risiko serangan jantung.
Selain itu, kandungan diallyl trisulfide dalam minyak bawang putih diyakini bisa membantu melindungi jantung sesudah serangan jantung dan seusai bedah jantung. Malahan, sebagian penelitian juga menyebutkan bawang putih juga berguna untuk membantu penanganan gagal jantung.
Sayangnya, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menandakan kemanjurannya pada manusia.
7. Menawarkan efek antiradang
Manfaat makan bawang putih lainnya adalah menawarkan efek antiradang yang kuat diperbandingkan variasi bawang putih yang telah dipanaskan. Tentu hal ini tidak terlepas dari kandungan allicin yang terdapat pada bawang putih mentah.
8. Meningkatkan kesehatan tulang
Fungsi makan bawang putih mentahjuga dipercaya bisa meningkatkan kesehatan tulang. Sebuah penelitian yang dilakukan pada binatang uji coba menampilkan bahwa makan bawang putih bisa meminimalkan pengeroposan tulang dengan meningkatkan kadar estrogen pada wanita. Studi lain pada wanita menopause melaporkan bahwa makan bawang putih mentah secara rutin bisa menurunkan pertanda defisiensi estrogen, yang lazimnya bisa menyebabkan gangguan tulang.
Hal hal yang demikian yang membikin manfaat makan bawang putih mentah juga dipercaya bisa memberikan efek yang baik bagi penderita osteoartritis.
9. Mencegah alzheimer dan demensia
Penyakit Alzheimer dan demensia bisa dipicu oleh stres oksidatif yang terjadi imbas radikal bebas. Nah, bawang putih mentah mengandung antioksidan yang bertujuan untuk mencegah dilema hal yang demikian. Selain itu, fungsi makan bawang putih mentahbisa membantu untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol juga mempunyai peran dalam mengurangi risiko terjadinya penyakit, seperti Alzheimer dan demensia.
10. Menurunkan risiko penyakit kanker
Sebagian hasil penelitian menampilkan keterkaitan antara konsumsi bawang putih secara rutin dengan penurunan risiko sebagian variasi kanker, seperti kanker lambung dan kanker usus besar. Sedangkan bisa menurunkan risiko penyakit kanker, National Cancer Institute menyarankan supaya Anda bisa makan bawang putih utuh ketimbang memakai suplemen diet bawang putih.
Orang yang makan bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu disebut-ucap mempunyai risiko terkena kanker paru yang lebih rendah sebesar 44 persen. Selain itu, fungsi makan bawang putih mentahjuga mengurangi risiko kanker prostat. Karena, kandungan antioksidannya sanggup menangkal racun, memperkuat kekuatan tahan tubuh, hingga mengkoreksi DNA yang rusak penyebab kanker prostat.
11. Memecahkan impotensi
Fungsi makan bawang putih mentah yang satu ini bersifat antikoagulan. Efeknya, darah pun encer dan aliran darah menuju penis tambah lancar sehingga merangsang ereksi penis. Untuk mendapatkan manfaatnya, sebaiknya konsumsi satu jam sebelum menjalankan kesibukan seksual.
12. Meningkatkan kesuburan
 |
| Bawang putih mentah (sumber : Pexel.com) |
Riset dari Journal of Herbmed Pharmacology memaparkan bahwa antioksidan di dalam bawang putih sanggup mengkoreksi kadar testosteron dan struktur testikular. Jadi, produksi sperma pun lebih berkwalitas. Cuma saja, penelitian ini baru dilihat pada laboratorium. Butuh penelitian lebih lanjut untuk mendapatkan manfaat ini secara efektif.
13. Meningkatkan daya kerja olahraga
Fungsi makan bawang putih mentah ternyata menaikkan daya kerja olahraga. Riset dari Indian Journal of Physiology and Pharmacology memaparkan bahwa penderita penyakit jantung yang mengonsumsi minyak bawang putih dua kali sehari dalam waktu enam minggu mengalami kenaikan daya kerja olahraga. Tapi, ini masih membutuhkan penelitian lebih dalam karena sebagian riset masih berkontradiksi.
14. Melawan bakteri dan jamur
Dikabarkan dari Washington State University, bawang putih mengandung diallyl sulfide yang sanggup menyelesaikan bakteri Campylobacter penyebab gangguan pencernaan. Malahan, kemampuannya 100 kali lipat lebih efektif ketimbang antibiotik pada lazimnya. Fungsi makan bawang putih mentah yang bisa melawan bakteri tertentu membuatnya berpotensi untuk menjadi alternatif “antibiotik alami”.
Selain itu, bawang putih juga sanggup melawan jamur pada kelamin, seperti Candida albicans.Karena, kandungan bawang putih berprofesi sebagai antifungal. Oleh karena itu, efeknya pun serupa dengan obat antijamur pada lazimnya, seperti clotrimazole.
15. Meringankan keracunan timah
Keracunan timah ampuh memunculkan bermacam dilema kesehatan. Rupanya, bawang putih sanggup meringankannnya.Karena, diallyl sulfide dan sulfur yang ada pada bawang putih sanggup memberikan perlindungan dari logam berat, seperti timah. Malahan, studi dari Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology memaparkan bahwa bawang putih bisa menurunkan kadar timah yang terkandung dalam darah hingga 19%. Studi ini diujicobakan pada pegawai pabrik baterai mobil.
Seberapa sering sepatutnya makan bawang putih mentah?
Fungsi makan bawang putih mentah bisa berprofesi secara optimal ketimbang memasaknya, Kunyah bawang putih mentah untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal, Manfaat makan bawang putih di atas bisa Anda temukan dengan metode mengunyahnya mentah-mentah. Pasalnya, dalam kondisi utuh dan segarlah, nutrisi dalam bawang putih bisa berprofesi secara optimal. Memang metode makan bawang putih mentah secara utuh menonjol tidak biasa bagi Anda.
Tapi, hakekatnya memakai bawang putih dengan metode memasaknya hingga matang justru bisa menghilangkan bermacam nutrisi penting di dalamnya.
Bagi Anda yang tidak biasa makan bawang putih mentah secara utuh, tidak apa jikalau berharap menyelinginya dengan memakai bawang putih ke dalam sajian masakan sehari-hari. Seketika, berapa banyak makan bawang putih mentah yang disarankan? Sebenarnya, tidak ada saran tertentu berapa banyak jumlah siung bawang putih mentah yang sepatutnya dikonsumsi.
Tapi, sebaiknya, Anda tidak memakai bawang putih mentah lebih dari 1 siung. Makan bawang putih lebih dari satu siung per hari bisa memperparah kondisi orang yang mempunyai gangguan perdarahan serta gangguan pencernaan parah.
Jadi, jikalau Anda mempunyai kondisi medis tertentu, mengonsumsi sebagian variasi obat-obatan, atau hendak menjalankan prosedur operasi, sebaiknya batasi jumlah bawang putih yang Anda makan untuk mencegah gangguan kesehatan yang mungkin terjadi.
Anda dapat juga membaca artikel lainya yang terkait :
1. apa saja manfaat kunyit bagi kesehatan
2. Manfaat minuman jahe untuk kesehatan kita
3. Apa saja gejala kanker payudara selain benjolan di tubuh
4. Kamu harus tahu tentang manfaat daun kelor bagi kesehatan
Komentar
Posting Komentar